Questo soggiorno in edizione limitata si iscrive in una dinamica creativa forte. L’UNESCO invita a festeggiare la Chimica nel mondo e l’OING Objectif Sciences International propone un nuovo soggiorno che saprà stupire i golosi, affascinare i curiosi e soddisfare i più esigenti aprendo una finestra sul mestiere del Chimico.

Unico

ATTENZIONE : questo soggiorno è UNICO. Da un lato è un programma di alta formazione, da un altro lato i mezzi utilizzati superano largamente i mezzi abituali dei soggiorni vacanze scientifiche, che sono tradizionalmente più importanti dei classici soggiorni.

Si tratta di un soggiorno di alta qualità. L’Anno Mondiale della Chimica, non arriva tutti gli anni !

All’interno della nostra equipe, coloro i quali si sono concentrati alla costruzione di strumenti pedagogici propongono oggi di partecipare alla diffusione di una scienza onnipresente. La chimica possiede diverse facce, ed è verso la Chimica che volgeremo il nostro sguardo con questo soggiorno in serie limitata.

Qual’è il punto in comune tra un astronauta, uno sportivo di alto livello e un avventuriero in piena spedizione? Mangiano come tutti. Si ma non qualsiasi cosa ! Alcuni alimenti sono più nutrienti, altri meno pesanti, altri ancora hanno più gusto. E allora cosa occorre mettere nello zaino quando si parte ?

Quali saranno gli obiettivi del soggiorno :
 Scoprire, sviluppare delle competenze inerenti la manipolazione in laboratorio (manipolare, dosare, misurare)
 Acquisire le basi necessarie al fine di essere capace di realizzare i propri esperimenti in autonomia una volta tornati a casa
 Redigere un protocollo, migliorarlo e diffonderlo
 Realizzare un progetto di analisi chimica, interpretare e comunicare i suoi risultati

Imagine.

Eccoti perso nell’oceano artico, la tua barca alla deriva da diversi giorni e tu non hai mangiato dopo il naufragio. Improvvisamente, il tuo sguardo si posa su una piccola tasca segreta cucita nella stessa barca. All’interno, un tesoro: una barretta energetica per la sopravvivenza!

Analyse.

Riuscirai a trovare qualcosa da mettere in questo alimento? In che quantità? Come procurarsene? Quali sono i componenti di un alimento, i diversi metodi di preparazione degli alimenti e le influenze sui loro apporti nutritivi, le carenze nel mondo, la possibilità della chimica.

Innove.

Ma quali sono i vincoli di questi avventurieri dello spazio? Non è facile farsi una raclette in mezzo alle stelle! Dovrai essere pieno di creatività per arrivarci! Hai sicuramente letto nei romanzi di fantascienza o visto nei film futuristici dei modelli di nutrizione basati sul consumo esclusivo di piccoli quadrati verdi (Soylent Green), o di pizze liofilizzate (Ritorno al futuro), ma cosa accade oggi? Se la scienza lo permette, dovremmo passare alle capsule?

Goûte.

Attenzione! Dovrai testare i tuoi nuovi prodotti, inutile creare crauti nello spazio se hanno il sapore di spinaci.

Recherche.

Distruggi le abitudini legate ai costumi e osa confrontare i contenuti nutritivi degli alimenti biologici, fuori stagione o preparati. Queste ricerche svilupperanno il tuo spirito critico e ti permetteranno sia di guardare alla chimica come un compagno utile per capire il mondo, sia come soluzione a molte domande.

Allora sei pronto all’avventura?

Chi può beneficiare di questo soggiorno unico :

 Per chi desidera andare oltre: questo viaggio permetterà di approfondire le questioni e i problemi del ventunesimo secolo. Fertilizzanti e pesticidi, come ottimizzarli? Chimica e alimentare, quali sono i legami?

 Per chi desidera lavorare positivamente: la chimica permette di analizzare i medicinali, le acque da bere e tutti gli ingredienti essenziali per la vita, lavoreremo su dei protocolli da semplificare per trasferire questi metodi ai più poveri;

 Per chi desidera indirizzarsi allo Sviluppo Sostenibile: la chimica è un protagonista chiave dell’industria, ma spesso contrastato e soggetto a molti vincoli. Quali valori trasmettere e quale immagine ne stiamo dando?

Nota del Dipartimento Scienze & Pedagogia dell’ONG :

Questo viaggio permetterà ai giovani ricercatori di usare la chimica in un contesto importante, quello alimentare. L’identificazione degli elementi essenziali alla vita, il monitoraggio delle modifiche di origine culinaria, attraverso strumenti quali il dosaggio, gli permetteranno di guardare con occhi diversi ad una disciplina moderna ed al centro della nostra civiltà: La Chimica. Lontano dai Soggiorni «chimica spettacolare» in cui la scienza viene relegata al termine attrazione, l’ONG Goal Sciences International propone di esplorare un mondo sperimentale affascinante dove si realizzano molti concetti fondamentali, ma dove la curiosità e la voglia di imparare saranno pienamente soddisfatti. Questo soggiorno beneficerà del savoir-faire dei nostri educatori che vi permetterà di trattare degli elementi interessanti e di vivere delle vacanze energiche !

La chimica è ovunque, anche nel cielo...

Di sera, si svolgeranno delle osservazioni del cielo, sul tema della composizione chimica degli oggetti osservati al telescopio o con il cannocchiale astrononico!